酒蔵のまかない調味料 煎り酒 150ml [221614]

酒蔵のまかない調味料 煎り酒 150ml [221614]

販売価格: 810円(税込)

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商品詳細

古くから伝わる万能調味料。皆さん「煎り酒」をご存じですか?

1680年創業、飛騨の蔵元「天領」が醸した「純米酒」を使用し、和歌山産と群馬産の梅干、静岡産の鰹節、北海道産の昆布を加えて煮詰めて造りました。
上品なダシの旨みと酸味・塩味が素材の味を引き立てる、日本伝統の調味料です。

こだわり

天領純米酒に梅干、真昆布、厚削節で煮詰めました。
厳選された素材の旨みをじっくりと出すため大量生産は出来ません。

おいしいお召し上がり方

白身魚のお刺身につけたり、冷奴にかけたり。
ローストビーフに大根おろしとわさびをのせて、かけたり。オリーブオイルと混ぜてドレッシングの代わりに。

天領酒造スタッフの
コメント

私は鯛のお刺身につけて食べるのが一番好きです!

商品仕様

名称 煎り酒
原材料名 清酒(純米酒:岐阜県製造)、梅干、鰹節、砂糖、食塩、昆布
内容量 150ml
賞味期限 製造日から180日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。