純米吟醸 秋あがり 『日野屋』1800ml [120827]

純米吟醸 秋あがり 『日野屋』1800ml [120827]
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商品詳細

秋だけのとっておき!

ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランス
ぬる燗でうまい、万人受け、燗向き、秋の味覚と是非!

おいしいポイント

代々の造り手(杜氏)より受け継がれた造りを基本に醸し続けている酒であり、どのような場面でも飲み続けられるような派手さはないが落ち着いた旨味と切れの良い酒に仕上げました。 毎年違うその年でしか味わえない味をお楽しみください。

テイスティング

味わい
辛口酒
温度
冷やして、常温、ぬる燗、熱燗
タイプ

合う料理

どんな料理でも合う、おでん、ウナギのかば焼き、サンマの塩焼き、カキフライ、刺身、和洋食に合う、松茸、きのこのバター炒め

おすすめのシーン

・還暦祝い・長寿祝い・誕生日祝い・開店・開業祝い・秋

天領酒造スタッフの
コメント

飛騨の涼しい夏を経て、春の新酒が熟成期を迎え秋の味覚に合う季節に蔵出しです。円熟した旨みと辛さが燗でも冷やでもお楽しみいただける特徴の純米吟醸酒です。秋刀魚や茸などとお楽しみください。

商品仕様

酒造米 岐阜県飛騨産 ひだほまれ
精米歩合 60%
アルコール度 15度
日本酒度 5
酸度 1.4〜1.6
アミノ酸度 1.2〜1.4