【下呂温泉♨の定番酒】本醸造生貯蔵酒『天涼』300ml [121308]

販売価格: 614円(税込)

在庫数 ◎

数量:

商品オプションについて

「のし紙」「化粧箱」「手提げ袋」「クール便への変更」をご希望のお客様は、「カートに入れる」ボタンを押した後、カート内の「現在のカートの中身」の下に表示される「関連商品」より、該当するオプションをご選択いただき、カートへお入れください。

※クール商品は送料にクール便代330円（税込）が含まれております。

商品詳細

下呂温泉で長く愛される、天領の定番冷酒「天涼」。

飛騨・下呂の地で、長年親しまれてきた一本です。

下呂温泉の旅館や飲食店、そして地元の食卓で。
料理とともに気軽に楽しめる地酒として、長く愛されてきました。

華やかすぎず、重すぎない。
やわらかな口当たりと、すっきりとした後味。

旅先で飲んだ、あの一杯を。　今度はご自宅の食卓で。

天涼の原点は、料理人から先代杜氏へ投げかけられた、そんな一言でした。

目指したのは、酒だけが主張する一本ではありません。

料理をひと口。
天涼をひと口。
そして、また料理へ。

料理を引き立て、食事そのものを愉しむための酒。

そんな考えから生まれたのが「天涼」です。

キリッと冷やした「天涼」に合わせたいのは、やはり鮎の塩焼き。

香ばしく焼けた皮、繊細な身、ほろ苦いワタ。
そこに天涼の軽やかな口当たりと、すっきりした後味が寄り添います。

ほかにも、

刺身・焼き魚・冷奴・枝豆・そうめん・蕎麦

など、素材を生かした料理に。

「今日は魚だから、日本酒を少し。」

そんな日にちょうどいい300ml。

冷蔵庫でしっかり冷やして、夕食と一緒に気軽にお楽しみください。

一人でゆっくり2杯ほど。
二人なら、食事と一緒に軽く一杯ずつ。

日本酒を一本飲み切るのは少し多い、という方にもおすすめです。

「俺の料理の邪魔をしない酒を造って。」

名古屋の割烹料理店の料理人から、先代杜氏・渡辺勇に投げかけられたひと言。

目指したのは、香りや甘みで料理を覆う酒ではなく、
料理を引き立て、食事の時間そのものを心地よくする酒。

そうして生まれたのが「天涼」です。

0件のレビュー