本醸造酒『麝香清水』1800ml [120312]

販売価格: 2,145円(税込)

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商品詳細

名水仕込みの隠れ名酒

下呂市小坂町の北部、国道41号線沿いの門坂地区にある麝香谷に湧いている清水。昔から高山と美濃太田や中津川を結ぶ益田街道にあるこの麝香谷では、何ともいえぬ芳香が泉から漂っていて、行き交う旅人たちがその泉で喉を潤しながら旅を続けたと言われている。現在は清酒「麝香清水」やミネラルウォーターとしても利用され、周囲には句碑や紹介看板が建ち、ベンチが置かれるなど整備され、時に、国道を行くドライバー達の休憩スポットとなっている。

おいしいポイント

霊峰御岳山の登山口に湧き出る「麝香清水（じゃこうしみず）」を仕込水の一部に使用して、地元産「ひだほまれ」とで醸した本醸造酒です。料理にそっと寄り添う滑らかな口当りのお酒です。

テイスティング

味わい

温度

タイプ

合う料理

刺身、和洋食に合う

商品仕様

酒造米	岐阜県飛騨産ひだほまれ
精米歩合	65%
アルコール度	15度
日本酒度	2
酸度	1.4
アミノ酸度	1.3

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