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VINTAGE 大吟醸 『日野屋』720ml（化粧箱付） [121596]

VINTAGE 大吟醸 『日野屋』720ml（化粧箱付） [121596]

販売価格: 3,993円(税込)

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商品詳細

年月との駆け引き

ほのかな熟成香が心地よい、程よい旨味と酸味のバランス

おいしいポイント

日野屋ブランドをリリースするにあたり、平成時代に醸造された低温熟成した大吟醸をお届けします。杜氏が酒造りにかける天授の技と、情熱を注いだ透明感のある大吟醸です。力強い辛さと、凛とした静けさを合わせ持ちます。どっしりと腰を据えて飲んでいただきたい逸品です。杜氏の心意気をご堪能下さい。

テイスティング

味わい
辛口酒
温度
冷やして、常温
タイプ
香りの高いタイプ、熟成タイプ、軽快でなめらかタイプ、コクのあるタイプ

合う料理

どんな料理でも合う、おでん、ウナギのかば焼き、サンマの塩焼き、カキフライ、刺身、和洋食に合う

おすすめのシーン

・父の日・還暦祝い・誕生日祝い・開店・開業祝い・お歳暮・お中元・春・夏・秋・冬

天領酒造スタッフの
コメント

低温の冷蔵庫で長期貯蔵した特別なお酒です。辛さの中に熟成から経た滑らかさがあり、旨味と酸味が絶妙なバランスを取り合っています。是非ワイングラスでお楽しみください。

商品仕様

酒造米 兵庫県産　山田錦
精米歩合 40%
アルコール度 15度
日本酒度 5
酸度 1.2〜1.4
アミノ酸度 1.1〜1.3

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